实验室小麦磨粉机是用来为小麦粉检测系列仪器(如粉质仪、拉伸仪)制备粉状式样的设备。适用于磨制面团物理实验所需小麦粉,应用于实验室间用粉质曲线等来评价小麦粉,适用于生产高灰分小麦粉,但不能测试出粉率。应用于质检、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。
该仪器采用四辊连续三道研磨结构,将多道研磨过程简化至性完成,但同样可以得到与商业面粉灰分、出粉率和烘焙接近的产品。它是一种精密的实验磨粉机。
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