一、扣棚时间及注意事项保温是草莓保护地栽培技术中的关键。扣棚过早会影响草莓花芽分化(一定低温有利于花芽分化),导致减产;扣棚过晚,又导致草莓休眠,植株矮化,发育不良,使栽培失败。扣棚保温适期是当外界夜间气温降到10℃-12℃时。一般温度在5℃以下,草莓进入休眠;夜间6℃-7℃为保温期临界温度。具体时间北方日光温室是在10月中下旬,南方11月初。保温采用3-4层透明膜,即地膜、连体小拱棚和大棚内、外层。也可不用外层而外覆草帘。棚内层应采用聚氯乙烯无滴膜。此外选购大棚膜还必须达到以下标准和质量要求:
1、透光性好。透光率高而稳定,透光率要达到90%以上,使用4个月以上透光率仍保持70%以上。
(一)薄膜种类农用薄膜的颜色有很多种,对光谱的吸收和反射规律也不同,因而对草莓的生长及杂草、病虫害和地温的影响也不一样。根据不同要求,选择适当颜色的地膜,可达到增产增收和改善浆果品质的目的。
1、黑色膜:黑色膜是在聚乙烯树脂中加入2%-3%炭黑制成的。这种膜太阳光的透光率较少,热量不容易传给土壤,因而防止土壤水分蒸发的性能比无色透明膜强,能显著地抑制杂草生长,在草莓上用的最多。
2、无色透明膜:这是在生产上应用最普遍的聚乙烯透明薄膜。覆盖这种膜,土壤增温效果好,一般可使土壤耕层温度提高2-4℃。
4、黑白双面膜:为了克服黑色膜的一些缺点,科研人员又研制出了黑白双面膜。它一面是乳白色,另一面是黑色。盖膜时乳白色的一面向上,可以反射阳光降低膜温,黑色的一面向下,用来抑制杂草生长。
5、杀草膜:这是利用含有除草剂的树脂加工制成的一种特殊薄膜,杀草膜在日本已经广泛应用。覆盖这种膜能提高地温2-5℃。这种膜的杀草效果很明显,在覆膜1个月后调查杂草生长情况是:没有覆盖含有除草剂地膜的地面,每平方有杂草415株,而覆盖含有除草剂地膜的地面,每平方米只有杂草31株。
6、防虫膜:日本成功的研制出一种用于预防草莓、蔬菜病虫害的地膜。这种薄膜在制造时,没有添加任何农药成分。这种膜以透明或黑色膜为底基,沿着纵长方向均匀排列银色宽条。它是利用昆虫对色彩的反应原理而设计制造的。由于银色对菜蚜有着刺激的作用,使有翅蚜不飞向草莓田,因而可以预防蚜虫传播草莓病毒病。除了蚜虫外,这种膜对害虫也有预防效果。这种带有银条的薄膜,对提高地温和抑制杂草等效果与一般透明或黑色地膜相同。
7、蓝色膜: 这种膜的主要特点是: 保温性能好。 在弱光照射条件下,透光率高于普通膜,在强光照射条件下,透光率低于普通膜。 用于水稻育苗,苗壮、根多、成苗率高。 用于蔬菜和花生等作物,都具有明显的增产和提高品质的作用。
(二)地膜的覆盖技术铺设地膜后可节水、提高土温,利于草莓种苗生长;但同时也会形成温湿度适宜病虫害扩散的膜下小环境,因此在铺设地膜前务必进行1-2次植保措施。杀虫剂可选啶虫脒+爱卡螨+乙螨唑+艾绿士+嘉美红利1000倍液喷淋;杀菌剂可选克菌丹+咪鲜胺+阿米西达+春雷霉素+嘉美红利1000倍液喷淋灌根。注意:对整棚喷施,切勿遗漏。
1、覆膜时间:草莓秋季定植后,一般以当日平均气温降到5-8℃时进行较为合适。盖的过早易出现草莓再生长,过晚易冻。辽宁省、吉林省一般在10月下旬左右,河北省中部在11月下旬,河南省中部在12月下旬。气候温暖的地区,可以适当延迟覆膜期。
2、覆膜方式:覆膜前根据苗子生长情况适当增施氮、磷、钾复合肥,并把枯枝烂叶清除干净。覆膜时应选择在无风天气,顺行把地膜平铺覆盖在草莓植株上,使膜面伸展不皱,地膜周围压土盖严。如果畦面太长,可间隔一定距离横向压上,防止膜被风刮起撒破。寒冷地区可再覆盖一层稻草或麦桔,以起到保温护膜的作用。
3、清除废膜:草莓采收结束后要及时清除废膜。因为废膜不易降解,污染土壤,影响下茬作物的耕种和生长。三、扣棚后管理大棚草莓扣棚一般在白天气温低于15℃时进行,在山东、河南等地扣棚时间为11月下旬-12月中旬。
1、温度管理 草霉的生长适温是18℃-26℃,30℃以上高温和5℃以下低温都对草莓生长不利,要在冬季和早春达到这一理想温度,必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜。力争棚内白天温度达到25℃-28℃,夜间5℃以上,最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时,要及时通风降温。棚内相对湿度保持70%-80%为宜。具体温度可参照如下:现蕾前,白天25℃-30℃,晚上15℃;现蕾至开花期间,白天22℃-28℃,晚上10℃;开花后,白天20℃-25℃,晚上5℃;结果后,白天15℃-20℃,晚上3℃以上。
2、科学施肥 大棚草莓结果期长,要在重施基肥的基础上,合理追肥,以满足其营养要求。追肥采取“少量多次”的原则,从扣棚至现蕾,可10天左右施肥浇水1次,每亩每次施嘉美海力宝1公斤左右,或嘉美赢利来2公斤左右。另外,中后期结合喷药,叶面喷施1000倍液嘉美脑白金有机营养液,以提高果重及含糖量,使果味更鲜美。
3、水分管理 大棚内气温高,土壤水分蒸发量大,应及时灌水。前期外界气温高,灌水在傍晚进行;后期内外界气温较低,灌水在上午进行,灌水后先提高室温,而后加大放风量,降低湿度。浇水不能过勤,每次要灌透。最好采用滴灌。开花前1周左右,要停止浇水,开花后,15天左右结合施肥,浇水1次。
4、根部病害管理草莓结果期炭疽病、根腐病、青枯病、断头病要重点预防,以免造成严重损失,及早用亮盾+嘉美红利+瑞苗清,或二氰蒽醌+嘉美红利+苯醚甲环唑+四氟醚唑+噻菌铜,或申嗪霉素+嘉美红利+苯甲嘧菌酯+克菌丹交替淋根灌根防治。
5、光照管理 光照的强弱,时间长短,对大棚草莓的产量和质量有很大影响。因此,除了需要经常擦洗大棚膜外,要尽量延长光照时间,在不影响温度的前提下,草苫等覆盖物要尽量早揭晚盖。阴雪天要在大棚内采取一些增光措施,如安装补光灯、反光幕等。
6、植株管理 人工授粉。通过人工授粉的草莓,落花快,营养消耗少,养分集中,果实发育快,果个大,畸形果少。人工授粉的方法是,每天上午10时至下午3时,用毛笔蘸花药全花都涂到。也可在棚内放蜂,蜜蜂授粉效果好于人工授粉,放蜂应在盛花初期开始,棚内蜜蜂活动的适温在15℃-30℃。摘叶去劣果。在生长季节要经常摘除下部变黄的老叶、病叶,并随时摘除匍匐茎。在开花前、花蕾分离期应适当疏除高级次花序上的花蕾;在幼果青色期及时疏去病虫果。